Assalamu'alaikum
Annyong!
Ni adalah first resepi yang saya masak sendiri pada tahun 2013. Wah!! Tahniah!! Haha Bertepatan dengan azam tahun baru nak mahir memasak.
Eh jap! Hafa MASAK? What? Pfft...Haha
Nak kahwin kan? kena la tahu masak. Lagipun umur dah lanjut. Muahaha
Okay tak nak panjang cerita lagi, berikut adalah resepi saya..
Bahan-bahan
2 ekor ikan cencaru bersaiz medium
1/2 bawang besar
2 ulas bawang putih
1 batang kulit kayu manis
1 biji bunga lawang
Kicap
Air secukupnya
1 cm halia
Kunyit dan garam untuk menggoreng ikan
Cara Penyediaan
- Mula-mula baca Bismillah dahulu.
- Then goreng ikan yang telah digaul dengan kunyit dan garam. Kemudian ketepikan.
- Tumis bahan-bahan yang telah dihiris terlebih dahulu sampai naik bau.
- Masukkan kicap dan air secukupnya.
- Tunggu kuah mendidih dan tutup api.
- Tuangkan kuah di atas ikan yang telah digoreng dan SIAP!
Sesuai dimakan bersama nasi panas. Mudah kan? Cubalah!
